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【中国烹饪协会紧急通知:餐饮业对生鲜和肉类风险进行全面自查】6月14日晚,中国烹饪协会发布了《关于加强COVID-19肺炎防控工作的紧急通知》,建议餐饮业加强重点环节的食品安全自查,全面排查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉、畜禽、水产品及其制品、专业冷冻仓库等重点部位的食品安全隐患。同时,要保证餐饮业的稳定供应、质量和价格。

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来源:新浪直播网

标题:中烹协紧急通知:餐饮业全面自查生鲜及肉类风险隐患

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