弘扬孔子饮食文化传承烹饪技艺——济南亲子美食

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由山东山东山东山东山东艾伦研究会、山东蓝儒崆山文化研究中心、东莞弘毅文化投资有限公司、东莞凤凰中达赞助；孔子学院协办；“我的文人之路”& mdash& mdash给父母的一道菜& rdquo活动在济南的圣地亚哥酒店举行。

这项活动的主题是发扬光大。孔子的饮食文化；继承烹饪技巧并推广& ldquo孔府菜。健康可持续发展的目标是进一步继承孔子& ldquo无论你吃什么，你都不会厌倦美食。继承、发展、创新和促进孔子饮食文化的传播，向参加活动的年轻人展示孔子饮食的最高品质，让每个人都能有密切的接触和体验& ldquo孔府菜。的魅力。

来自广东和河南的100多名年轻学生参加了这次中国服装活动。在活动现场，年轻的学生们整理他们的衣服，背诵《论语十首》和《弟子规》，表达我们对儒家文化的钦佩。他们也激励我们通过圣人的话语来提高自己，带领我们的孩子一起进步。

王兴兰大师在现场发表了讲话。

王兴兰大师在讲话中提到，孔子的思想不仅与中国饮食文化紧密结合，形成了独特的孔子饮食思想和饮食文化，而且孔子的饮食文化蕴含着丰富的中国哲学思想，深刻影响了孔子和儒家思想的形成。应该说，孔子的饮食文化对孔子思想和儒家思想的形成具有重要意义。我希望通过这次活动，学生们能够理解& ldquo孔子的饮食文化；有更深的理解。

活动通过王兴兰大师的现场教学向学生和家长讲解；孔府菜。中餐。诗歌呈现银杏。孔子在历史典故和其他相关知识方面对工具制造者也有很高的追求。切割不当，不吃东西。& rdquo这意味着献祭的肉没有被正确地切割和食用。兰茹工匠的烹饪展向学生展示了& ldquo气球上的肉丝。和& ldquo手切萝卜丝。刀工的独特技能表现。和& ldquo给父母的一道菜& rdquo这是一个介绍合理营养和均衡饮食概念的机会。在活动现场，王兴兰大师和他的弟子们还教学生做& ldquo糖衣浆果。，不仅活跃了现场气氛，而且调动了学生参与的积极性，使学生对& ldquo孔子的饮食文化；和& ldquo孔府菜。同时，它教学生纠正他们挑剔和偏食的行为，培养良好的饮食习惯。

孔子的饮食思想至今仍有参考价值和现实指导意义。由于其独特的历史原因，诞生于夫子宫的孔府菜在保存和丰富孔子饮食文化的基础上不断继承、发展、融合和创新。它已成为中国饮食文化的一个重要而珍贵的组成部分，是最具历史文化特色的菜肴，是中国饮食文化中一颗璀璨的明珠。它在促进世界饮食文化交流，满足公众日益增长的饮食文化需求方面发挥了重要作用。此次活动为孩子们提供了一个更直接了解孔子饮食文化的平台，进一步促进包括孔子饮食文化在内的优秀传统文化的创造性转化和发展。(抬头看着你，微笑)

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来源：新浪直播网