盘和林：外卖配送费比奶茶贵 节日涨价行为谈不上“趁火打劫”？

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潘河森林

在过去的春节假期，价格已经成为许多网民吐出的话题之一。首先，电影院的票价在飙升，然后外卖服务的递送费也在飙升。

春节期间，河南省信阳市一家电影院的黄金时段票价超过100元，《漫游地球》的电影票价格为160元。一些网民说，这个价格“比平时高得多，甚至比一线城市还要贵。”

在杭州工作的冯(音译)女士在新年的第四天从老家安徽芜湖开车回了杭州，因为她要赶公司的项目。冯女士到达杭州的那天晚上，打开常用的外卖软件，准备了一些奶茶。当她下订单时，她发现奶茶的送货费(通常只需4元)变成了11.5元。"送货费比她点的奶茶更贵."。

这不是一个案例。最近，很多网民在网上报道了春节期间一些服务行业涨价的消息。有关于外卖行业的新闻报道。过去，春节期间只有3~4元的送货费涨到10元以上。许多网民开玩笑说，一些服务业的涨价是“浑水摸鱼”。

笔者认为“浑水摸鱼”是不够的，春节期间的价格涨跌应该理性对待。春节的到来将给整个社会带来许多显著的变化，其中最明显的是人口分布的变化。春节是一个团圆的节日，在这些日子里，许多农民工会回到他们的家乡。春节就像大迁移一样，会增加城市之间的人口流动，特别是会带来大量从中心城市返回的人口，这将导致许多城市的供需发生快速变化。

其次，由于春节假期的特殊性，加班在传统意义上已经成为一种更加人性化的职责形式。此外，考虑到员工的努力，许多企业还会给予多份工资，以确保岗位上有人，且职能运行良好。特别是，作为一个人力资源密集度很高的外卖行业，这种形式的职责带来的影响极其明显。由于人口流动，该行业的雇员人数减少，这也是值班工作的一种形式。总的来说，春节期间，外卖送餐人员的数量极其稀少。劳动力供求关系非常简单，可以得出结论，春节期间的劳动力成本将显著增加。

然而，人口流动和假期安排只影响供应方。需求对价格上涨同样重要。以电影票价为例。随着电影的普及，在新年看电影已经成为中国人一种新的娱乐方式，甚至老年人也会在家人的带领下走进电影院。因此，看电影的人数比平时显著增加，而且需求的增加是显而易见的。除了电影院，许多服务行业都是如此。在需求和供给的共同推动下，价格发生了变化，从而使需求和供给接近均衡。

然而，今年的问题在于走得太远了。在刚刚结束的春节档案统计中，猫眼数据显示，中国的整体票价水平提高了15%，而整体票房却没有太大波动。同时，由于高票价的影响，看电影的人数也在下降。因此，可以说，经过几年的春节摊位竞争，电影院和平台仍然没有找到一个合理的定价方法。近日，信阳还打破了160元的“天价”电影票。可以说，这种价格变化已经不再是合理的市场调节范围，并且已经发展异常。

即便如此，看电影的人群仍然络绎不绝。原因是流行的假日精神降低了人们对消费价格的敏感度，有些人持有一年一次的想法。他们接受了超过100元的电影票价格，几乎是两倍的外卖价格，甚至是双倍的住宿价格。这种不合理的消费也客观上纵容了价格上涨。

信阳市物价局回应"天价"电影票，称这些价格不在政府定价和指导价范围内。事实上，本应由市场自发调整的价格，由于商家的逐利而上涨，但由于消费者的接受而变得合理。可以说，价格异常波动也有消费者盲目消费的原因。

笔者基本同意上述物价部门对价格涨跌的反应。毕竟，一些服务业在春节等特殊节日适当调整价格是“合理的”。然而，笔者也呼吁消费者，在节日期间，面对明显超出“合理”价格调整范围、价格异常波动的服务消费项目，应保持理性的消费心态，避免因节日气氛而被“砍韭菜”。

(作者是金融评论员)

编辑朱昱

来源：新浪直播网