初四日，开工日——香港商家按新春传统习俗启市

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新华社香港2月8日电(记者张亚林)2月8日是正月初四。香港结束了为期三天的春节公众假期，市民和企业舞龙舞狮来迎接猪年的第一个工作日。

下午，记者来到了尖沙咀广东道，那里名店林立。锣鼓喧天。原来，几家商店邀请舞狮队在商店前“摘绿”，这意味着在新的一年里发大财。

尖沙咀码头附近的一个大型购物中心举行盛大的龙狮新年舞会，吸引了大批游客。闪亮的金龙和五颜六色的舞狮穿梭在热闹的人群中，充满活力；身着中国传统服装的孩子们向主礼嘉宾送上一个春天，祝愿香港成功，生意兴隆。

和过去一样，HKEx在春节假期后的第一个交易日举行了开幕式。粉红色背景的舞台上响起了巨大的锣声，这拉开了香港猪年第一个交易日的序幕。

香港的大部分上班族在那一天回到了工作岗位。根据传统，私营部门的老板会为每个员工准备“从开始工作中获利”，意思是“祝你开始工作好运”。在新的一年里，每个人都会顺利地工作并获利，但是对利润的多少没有规定。

许多商家会根据行业习惯调整开工日期。陆小姐是香港市民，在九龙观塘一间建筑材料公司工作。第四天的第四天，她仍在享受她的假期。"我们通常延长农历新年假期，在今年的第七天去上班。"她说。

在一家外资企业工作的郑女士说，虽然他们的老板是欧洲人，但他们也非常重视中国的传统习俗。因此，公司每年都会发放“以盈利为先”的环节，让大家开心，甚至延长春节假期，让员工有更多的休息时间。

除了分配“开始工作的利润”，一些公司还会安排员工吃年夜饭，这是中小企业的一个普遍传统。陆小姐说，在她的公司，例如，员工人数很少，老板会去茶馆喝茶和小吃之前，开始工作，并聊天彼此喜欢家庭成员。

说到开年夜饭，按照香港人的习惯，是新年的第二天。香港西营盘一间售卖海鲜的老店，在过去50年，一直坚持新年第二天在店内吃年夜饭的传统。

今年，这家海鲜店的老板亲自下厨，并与亲戚、朋友和员工聚在一起品尝新年大餐——八道菜和一碗老汤，共九样食物，象征着“长、长、长、好”。每一道菜都有自己的吉祥寓意，包括开胃菜蚝油，意思是“发财”，还有莲藕生鱼片汤，意思是“年年有余”。

[我想纠正错误]负责编辑:严松

来源：新浪直播网