乳企巨头扎堆布局 有机奶百亿规模赛道鏖战急

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作者:时代财经王燕

图像来源:瑞景创意

近年来，随着国内人口红利的流失，奶粉市场的增长速度相对放缓。有机奶粉作为一个特殊的新品类，受到消费者的追捧。基于此，乳品企业纷纷加入集团战，试图抓住这一商机。

3月11日，另一家乳制品公司君乐宝也宣布正式进入有机牛奶市场。他们推出了有机奶粉优酷，这是他们第一次推出相关产品。

在有机奶粉市场上，雅培精智最早进入市场。此后，随着剑河集团和惠氏的高调宣布，有机奶粉这一类别在市场上继续升温。2019年9月，蒙牛斥资逾71亿元人民币(人民币，下同)收购澳大利亚有机奶粉品牌贝拉米。11月，奥友乳业也发布了新的有机奶粉...

“有机奶粉是奶粉行业中相对较新的细分类别。像纯羊奶一样，它也是近年来行业中为数不多的亮点之一。”3月12日，乳品专家王定绵告诉时代财经。

根据第三方咨询公司莉姆信息发布的《中国有机奶粉行业监测与投资前景研究报告》，2016年至2019年，国内线下有机奶粉销售年均增长率高达47%，这四年的线下有机奶粉销售额分别为18.2亿元、26.7亿元、39.2亿元和57.7亿元，不包括网上和跨境采购、海涛等渠道。

王定绵表示，2019年有机奶粉的市场规模约为60亿至70亿元，增长率约为30%，预计2020年将大幅增长，超过100亿元。他说，自婴儿配方奶粉注册新政策实施以来，中国只有20多个注册品牌和配方的有机奶粉。与普通奶粉相比，有机奶粉的整体市场并不太大。然而，考虑到这个类别的增长率，仍然有“文章”。同时，在全脂奶粉板块小幅增值的情况下，企业必须抓住这几个亮点做“文章”。

乳品分析师宋亮告诉时代财经，目前的奶粉市场竞争激烈，成本投资正在增加。然而，有机奶粉和羊奶粉相对较贵，因此企业推出这类产品也是对高利润的需求。另外，与市场上现有的高端奶粉相比，由于配方和营养的差异，有机奶粉更容易支持高端奶粉的价格逻辑。

然而，尽管中国的有机牛奶刚刚起步并快速增长，但进入门槛并不低。

据王定绵介绍，全球有机奶粉年产量不足3万吨，而且奶源相对稀缺。国内拥有有机奶源并生产有机乳制品的企业很少，国内大部分有机奶粉都是使用进口奶源和原料生产的。“市场上的纯有机奶粉不超过三分之一，50%至60%的有机奶粉不是纯有机奶粉。”

王定绵表示，有机牧场的建立至少需要三年时间，而且投资周期相对较长，这也决定了后来者不会在短时间内获得这一类别的大幅增长。

随着高端化和细分化的发展，有机奶粉在过去的两年里已经成为市场上的一颗新星，国外巨头、国内知名品牌和新兴品牌都想在这个市场上占有一席之地。据时代财经统计，国内市场上注册的有机奶粉品牌约有20个，像蒙牛这样的企业甚至有不止一个品牌的有机奶粉。

有很多人进入有机奶粉，但市场容量并不大。根据行业信息网的数据，截至2019年底，国内婴幼儿配方奶粉的市场容量约为1000亿元。相比之下，100亿元的有机奶粉的体积要小得多。

另一方面，由于对奶源和配方的高要求，中国有机奶粉的价格一直相当高，单罐价格一般在400元左右，有些产品甚至达到600元。面对相对有限的市场和高昂的价格的束缚，一些企业试图通过低价策略来刺激整个有机奶粉市场。

君乐宝总经理刘森淼告诉时代财经，这次推出的有机奶粉的价格是每罐329元，一箱六个免费，相当于每罐282元。他甚至直言有机奶粉市场不大，因为价格太高。

在宋亮看来，君乐宝进军有机奶粉市场，采取“高配置、低价格”的方式，希望抢夺一部分消费者。他告诉时代财经，有机奶粉市场的核心份额已经被很多品牌抢占，同质化竞争严重。然而，消费者现在相对理性了，他们不再只关注价格，而是相互比较对方的产品。这就是君乐宝的目标。

中国食品行业分析师朱认为，随着消费的升级，有机产品正在慢慢走向民用，质优价廉也符合现在消费者的需求。但是，就市场规模而言，有机奶粉的市场份额并不大，而有机奶粉这一细分类别的受众很少，这就要求企业要长期培育市场。

来源：新浪直播网