春节消费市场大观：万亿“巨款”都花哪儿了？

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在新零售和老品牌复兴的帮助下，今年春节期间中国消费市场的“年味”依然强劲。

据商务部统计，从2018年除夕到正月初六，全国零售餐饮企业实现销售额约9260亿元，历史上首次突破9000亿元大关。在此基础上，2019年2月6日，商务部副部长王炳南在国务院办公厅新闻发布会上表示，根据商务部的监测，预计今年春节黄金周期间，全国零售餐饮企业销售额将同比增长10%左右。

《国际金融新闻》记者注意到，在零售和餐饮消费蓬勃发展的同时，今年春节期间的旅游市场也在蓬勃发展。根据在线旅游平台Ctrip.com发布的《2019年春节长假旅游趋势预测报告》，2019年春节中国游客数量预计将超过4亿。

新零售店没有关闭

像国庆假期一样，随着生活水平的不断提高，消费者在春节期间仍然热衷于购物。

“假期前回家给家里的老人和孩子买礼物已经太晚了。对于那些忙碌的农民工来说，长假期间和家人一起去购物是个不错的选择。春节期间许多商场不打架。如果没有出去玩的计划，去这些地方打发时间也不错。”2月8日，王女士在江苏省南通市的一家购物中心告诉《国际金融新闻》记者。

目前，由于假期尚未结束，许多百货商店和购物中心向记者承认，他们没有计算最后一个春节黄金周期间的客流量和销售额。然而，一位来自第三方咨询公司的人士表示:“由于消费终端需求强劲，尽管天气不好，但今年整体消费仍呈现良好趋势。”

根据北京市商务局发布的数据，北京市商务局监测的120家商业服务企业在节假日前三天的零售额达到22.4亿元，同比增长4.9%。

事实上，这种购物热是在春节前购买年货时开始“蔓延”的。京东大数据显示，2019年，在新年商品的选择上，进口商品的销售额同比增长64%。

此外，与前一个春节相比，在新的零售浪潮带动了一系列新业态的蓬勃发展之后，今年春节期间消费者在北上广等地购物变得更加方便，“囤积蔬菜”已经成为过去。

今年1月28日，JD.com到家时发布公告称，从1月29日至2月10日，达达快递店的送货费进行了调整，基本送货费上调至3元。此外，天猫超市生鲜店也在春节期间正常送货。

商务部市场司副司长王斌在春节前表示，更加便捷的消费将成为今年春节的一大特色。据了解，今年春节期间，各大电子商务平台和外卖平台都坚持不关门，许多实体商业企业也正常运营，大型商业流通企业都开门迎客。这些便利将确保消费者在节日期间能够享受方便快捷的服务。

上海尚义咨询有限公司总经理胡春才在接受《国际金融新闻》记者采访时表示，借助新零售的“永不关闭”对企业和消费者都有好处。“商业是围绕着消费者的日常需求来推动的，普通人总是想买新鲜的东西。另一方面，企业可以在实践中成长，同时，它们可以产生更多的需求。

老字号很热

除了享受节日的快乐，春节还有另一个固定的姿势:吃饭。

像购物一样，餐饮市场的流行始于几年前。在一些大型餐饮品牌预定除夕的背景下，除夕半成品、生鲜配送、私房菜上门服务纷纷进入除夕市场抢占“蛋糕”。

天猫在2019年1月底发布的《中国除夕消费报告》显示，在“江浙沪邮包区”，网购年夜饭半成品已经成为80后和90后年轻消费者的新选择。这一新趋势也推动了天猫半成品蔬菜销售数据的快速增长，同比增长率超过16倍。

记者注意到，“外国快餐”人群也在关注春节市场。1月中旬，麦当劳中国宣布推出春节限量新产品，用黄金替代产品包装，每隔一天在全国3000多家餐厅推出。同时，麦当劳承诺在春节期间提供24小时客房服务。

然而，在中国传统节日春节期间，消费者仍然更喜欢老餐馆。1月29日，在相关话题的新闻发布会上，王斌透露，一些老式餐厅的预订率已经超过90%。

“2月3日，我在上海淮海路光明村的村长办公室排队等了四个多小时，最后买了油煎虾仁和烤麸，这可不容易。”我去得很早，早上9点。据说黎明前有人来过。”前几天，在上海过年的张女士告诉《国际金融新闻》记者。她承认，在春节等传统节日里，老品牌会吃一种感觉。

老字号不仅在上海受欢迎。数据显示，北京老字号的订单量比几年前大幅增加。护国寺小吃订单同比增长700%，稻香村糕点订单增长374%，老字号调味品六必居订单增长129%。

“为了适应新的消费模式，一些老字号品牌今年做出了很大努力。据我所知，今年春节期间，北京的‘稻香村’将把手工制作的元宵灯会搬到马仙生的包厢里，这很有意思。”一位餐饮业人士向记者承认，他希望老品牌在未来会有更多的创新，因为依靠消费者情感发展的时期已经逐渐过去了。

根据趋势定制

除了回家团聚，近年来，“过年旅游”逐渐成为春节的“新民俗”。

根据携程网发布的“2019年春节假期旅游趋势预测报告”。今年春节期间，除了4亿多游客外，还有近700万出境游客，来自中国100多个主要城市的游客将前往国内外900多个目的地。

携程网的出境旅游订单数据显示，在2019年春节期间，泰国和日本仍然是中国游客最受欢迎的目的地，而印度尼西亚、新加坡、越南、马来西亚、美国、澳大利亚、菲律宾和意大利依次排在第3至第10位，其中东南亚国家占据了6个席位，这些国家一般都在首位。

“我平时工作忙，只是趁着春节带我父母出去玩。我们原本计划去气候比较暖和的南方城市，但最终还是决定去泰国，主要是考虑到离中国近，不用担心签证问题，还要带父母出去。让他们感受异国情调。”2月5日，正在泰国探亲的崔女士在接受《国际金融新闻》记者采访时说。

根据几个在线旅游平台的数据，三亚、广州、厦门、昆明和丽江是国内最受欢迎的春节目的地。从地理角度来看，去南方城市避寒仍然是春节旅游的主流。

“随着旅游成为新年的一种趋势，优质旅游、深度旅游和定制旅游的旅游产品越来越丰富。”一家旅行社的相关工作人员告诉记者。

以上陈述可能有可循之处。《国际金融新闻》记者在采访了多家旅行社后发现，与以往数十人、数百人的团体旅游相比，小型团体旅游、家庭旅游和个人定制旅游逐渐流行起来。除了一些大型在线旅游服务提供商为游客提供定制的旅游路线、旅游策划等产品之外，一些专注于个性化定制教师和海外华人导游的小型在线旅游平台也因其利基和个性而受到更多年轻人的喜爱。

携程的大数据还显示，在2018年春节，20%的携程出境游客选择“私人团体”或“个人定制”。到2019年，这一数字将翻一番，平台上获得认证的专业定制商数量将增加到近5000家，目前仍供不应求。

华美咨询集团首席知识官、高级经济学家赵焕言在接受《国际金融新闻》采访时表示:“随着消费水平的提高，多元化、多元化、个性化、特色化的旅游细分市场逐步形成。随着旅游质量的明显提高，对旅行社的服务提出了新的要求。例如，对于在线旅行社而言，有必要加强线下服务能力，开发更具体验价值的新产品。”

来源：新浪直播网