不一样的“打开方式” 一样的温暖中国年——海峡两岸暨港澳地区喜迎新春佳

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新华社北京2月3日电:不同的“开放方式”，同一个温暖的中国年——台湾海峡两岸、香港和澳门欢度春节

新华社记者

中国农历新年即将来临。从大陆到台湾，从香港到澳门，到处都有浓郁的新年气息。尽管各地庆祝春节的方式各不相同，但它们蕴含着相同的文化和情感。

不同的新年菜肴有相同的“古老味道”

对中国人来说，春节最大的一顿饭一定是除夕晚餐，家人围坐在火炉旁表达对来年的美好祝愿。

在香港和澳门，象征“发财”和“年年有余”的盆菜是除夕晚餐必不可少的吉祥菜。火锅配料丰富，从锅里“拿起”菜肴也意味着新年的到来。

每年除夕夜，住在香港湾仔的朱都会购买制作盆栽蔬菜的原料:生菜(“赚钱”)、蚝油(“好东西”)、慈姑(“生孩子”)和萝卜头(谐音“彩色头”)。

“香港人爱吃盆栽蔬菜，而盆栽蔬菜的制作过程也很开心。”朱说，一家人工作得很好，洗菜切菜，说笑，玩得很开心。

临近春节，澳门市民李特地陪母亲去买盆栽蔬菜。他一手拎着一个满满的购物袋，一手熟练地在另一个摊位上翻找活虾。“我每年都陪妈妈来这里买过年的盆栽蔬菜，几十年来我从来没有停止过。”他高兴地说。

在台湾，起源于福建的“佛跳墙”一直是台湾一年一度的菜肴外卖排行榜的第一名。为了抓住一年一度的炉围商机，许多餐厅和食品制造商将推出各具特色的“佛跳墙”。“台湾人在新年期间会选择食材或送礼物。最常见的是蘑菇和鲍鱼，它们都是好颜色。有扇贝、鲍鱼、蘑菇、米粉等。在“佛跳墙”，这是一个必须的新年。”台北迪化街商圈发展促进会会长徐庆琪说。

与香港、澳门和台湾的年夜饭“南口”不同，各种面条是西北地区餐桌上的“关键角落”。

在陕西省礼泉县袁家村，煎饺、油饼和蒸糕都是商家为新年精心准备的。

55岁的杜在袁家村经营了10年。他非常注意每一个过程，从做面条，拉面条到煎锅，做痱子。

“过去，日子过得太差了。每年只有两三磅石油。我买不起煎饺。我只在新年做的。”杜说，关中人把三子看做万寿面，寄托了人们的美好愿望。

不同的特别活动，同样的活泼趣味

参观除夕夜花市，去寺庙过春天，欣赏社火表演...独特而活跃的当地民俗活动是春节期间的一大吸引。

在香港和澳门，参观新年花市是迎接新年的传统活动。香港人周左手拿着一盆蟹爪兰，右手拿着一个黄色的风车。“蟹爪兰的意思是好运，跑干坤，风车象征着来来往往，花不到100港元就能买到好东西。”她满意地说。

在澳门塔石广场的新年交易会上，大规模的灯笼和花卉艺术展览很早就被安排在广场周围。货摊的架子上摆满了红色的春花、梅花印、中国结和不同形状的猪年娃娃。市民们和他们的家人出去选择他们最喜欢的产品。

在台湾，每年农历新年，人们都会去寺庙过春节，祈祷来年成功。今年，台北的主要寺庙也将在春节期间持续举办活动。一些寺庙会在除夕通宵开放以示敬意，一些寺庙会计划灯展来营造新年气氛。

台湾人也喜欢在春节期间买花。台北花市是台湾最大的花街，从1月31日清晨开始，已经开放了108小时，以满足元旦前夕的采购需求。

在河南省中部，参观传统庙会是人们春节时必须安排的一项活动。浚县古庙会已有1600多年的历史。起初，这是一次朝拜神灵和祈求好天气的朝圣之旅，后来逐渐成为当地人自娱自乐的民间文化活动。

庙会上，高跷、秧歌、花船、竹马、龙灯、狮子、背亭、吊灯、火环、武术、腰鼓等。都会展示出他们最好的技能，给人们带来幸福。

不同的“时尚”，同样的新年新想法

随着时代的发展和科技的进步，世界各地同胞的春节生活中出现了许多新元素。

在中国西北的宁夏，农民盛一进入腊月就忙着买年货。与往年不同，今年他“赶时髦”:他让村里的农村淘宝买家在网上下单，买了很多进口食品和饮料，甚至包括电视机等“大件”。

网络经济的蓬勃发展使得庆祝春节更加方便。朱仙镇的年画有木板、高密度剪纸等。代表中国传统习俗的各种非传统手工艺品在网上很受欢迎，给世界各地的家庭增添了许多快乐。

在香港，“绿色新年”的概念正悄然流行。今年春节期间，“绿色除夕夜”进入香港15个除夕夜花市，让市民感受到一种新的氛围。「透过设立资源共享平台及改善循环再造措施，我们会宣传爱护物品、减少废物及善用废物的信息。」特区政府环境局局长黄金星表示。

在台湾，互联网技术的应用也给人们带来了新鲜的体验。日前，台北永乐广场被设置为“年兽洞”，利用创意道具和ar技术，市民可以与年兽互动，拍照“打卡”。

“新年是最重要的团聚日。我希望通过创意，人们可以体验不同的度假方式。”台北市副市长邓嘉吉说。

不同的团圆故事，相同的“情感密码”

随着春节的临近，努力工作了一年的中国人正朝着同一个目标前进——回家。

在青藏高原上，一列火车疾驰在广阔的雪山上。在z6802列车上，孟广林坐在温暖的硬卧上，他的思绪已经回到了千里之外的家乡安徽。

“我在拉萨工作了10年，我的父母、孩子和大多数亲戚都住在安徽。”孟广林说。他的行李里有藏红花、干牦牛肉和奶渣等西藏特产，他会用这些来招待亲朋好友，分享新年难得的团聚时光。

像大陆一样，每年春节期间都会有大批人返回台湾，春节在1月31日正式开始。

吴女士在台北的一家医院当了20多年护士，她乘公交车回台中过年。她说虽然她平时经常回家，但新年期间的团聚是最特别的意义。“我丈夫和我一年到头都是分开的，所以我们更珍惜团聚的时光。”

由于港珠澳大桥的开通、广深港高速铁路香港段的开通、港澳台居民居住证的出台以及一系列便利港澳台同胞的措施，港澳台同胞的团聚变得更加方便。

“我曾经辗转回到澳门。我不得不从厦门到深圳，然后转到广州到珠海，最后在拱北港回到澳门。路上花了差不多七八个小时。”在厦门留学的澳门人卢建明(音译)说:“现在，你可以直接从厦门乘高铁到香港，然后再乘公交车经过港珠澳大桥回到澳门，这样可以节省很多时间。”

春节即将敲响每个中国人的家门。无论家里准备的是盆栽蔬菜还是面条，迎面而来的一定是热气腾腾的温暖。有人把春节比作一个巨大的磁场，而使这个磁场散发出无限魅力的是隐藏在所有中国人心中的共同“情感密码”。(票据持有人应岱臻和尚浩；参与写作:胡瑶、李华、张立新、刘飞、杨辉、王朔、丁伟、黄浩明、张保振)

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来源：新浪直播网