国际粮价上涨有何影响？疫情是否波及大豆进口？农业农村部权威声音来了

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——中国粮食产量丰富，存量充足，没有必要抢购和囤积。

——大豆的正常进口没有受到影响。

-国际粮价上涨对国内粮价的影响非常有限。

4月4日，国务院联合防控机构召开新闻发布会，介绍疫情期间的食品供应和安全情况。

中国粮食产量丰富，库存充足

根据新闻发布会上发布的一组数据，2019年中国粮食产量为13，277亿斤，创历史新高，并连续五年稳定在1.3万亿斤以上。此外，2019年中国人均粮食占有量超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。

“中国粮食产量丰富，库存充足。即使在前一阶段中国疫情严重的时候，市场上的粮食和各种副食品都是全价稳定的，普通百姓的家里都是米粉。现在没有必要抢购和囤积它们。我们说最好吃新的食物。”农业和农村事务部发展规划司司长魏百刚在新闻发布会上说。

魏百刚介绍说，小麦和大米作为两种主食，目前的库存量相当于全国一年的消费量，其库存消耗率远远高于粮农组织提出的17%-18%的安全水平。同时，中国每年的粮食进口量很小，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿金，仅占中国粮食消费量的2%左右。“中国的小麦和大米库存充足。一旦粮食市场出现波动，国家就有足够的控制措施来稳定局面，完全有能力应对外部影响。”

国家粮食局粮食储备司司长秦说:“疫情爆发以来，粮食和物资储备部门加强了市场粮源调度。到目前为止，中央储备粮还没有动用，除了一些市县以外，大部分地区还没有动用地方储备粮。”

另外，据农业和农村事务部种植业管理司司长潘介绍，夏粮长势良好，收获基础扎实，春播进展顺利，粮食生产开局良好。

大豆进口是正常的，没有受到影响

“最近，随着肺炎在COVID-19的蔓延，很多人担心中国从巴西、阿根廷等国进口的大豆会受到影响。我们了解到巴西大豆对中国的出口量在三月份有所增加。目前，我国大豆的正常进口没有受到影响。”魏白刚说道。

大豆是中国最大的进口农产品，主要用于榨油和提供豆粕饲料。2019年，中国进口大豆8851万吨，约占国内消费量的85%，其中巴西、美国和阿根廷分别进口了65%、19%和10%。从2020年1月到2月，大豆进口量达到1351万吨，同比增长14.2%。

魏百刚介绍说，巴西的大豆现在正处于收获季节。据了解，今年的产量将增加，可能达到1.21亿吨左右，出口量也将增加。巴西的大部分大豆出口到中国，应该在收获后及时出售。因此，巴西农民和政府正在采取积极措施保持出口畅通。

此外，他说，4月下旬，美国大豆进入播种期，预计计划大豆种植面积将增加。随着年初中美达成的第一阶段经贸协议的实施，今年从美国进口的大豆可能会增加。

今后，农业和农村事务部将加强监测和预警，加强与主要出口国的协调，努力将疫情对大豆供应链的影响降至最低。同时，进一步优化流程，提高进口效率。另一方面，中国将继续推进大豆振兴计划，采取多种措施稳定国内大豆产量，确保大豆供应。

国际食品价格上涨对国内的影响有限

受COVID-19肺炎疫情影响，近期国际粮价上涨，粮食安全成为世界热点问题。

据魏百刚介绍，据了解，目前世界粮食供应充足。2019/2020年，世界粮食供应量(不包括大豆)为34.7亿吨，总需求为26.7亿吨。期末，库存近8亿吨，占库存消耗的近30%。从全球总供应量来看，不存在短缺问题。

他说，国际粮价上涨对国内粮价的影响非常有限。自3月份以来，中国大米的零售价格为每公斤6.6元，面粉的零售价格为每公斤3.95元。价格保持稳定，市场供应稳定。

2020年，粮食生产中的“稳定”一词占据了主导地位

”今年的粮食生产是“稳定”的，核心是稳定粮食面积，结构调整是优化粮食内部的品种结构而不减少粮食面积。稻麦种植面积应保持稳定，双季稻应扩大以稳定玉米种植。同时，根据市场需求优化质量结构，发展小麦、优质稻、高蛋白大豆种植，满足市场多样化需求。”潘介绍。

从粮食结构来看，关键是保证口粮。目前，稻麦面积基本稳定在8亿亩。“中国有14亿人口，据计算，两个人拥有一亩以上的口粮田，平均每亩土地产量为800公斤。现在人均口粮消费是150公斤，所以口粮生产是有保证的。”潘对说道。

从品种生产和需求的角度来看，小麦的生产和需求超过了平衡，而水稻的生产和需求超过了平衡。前些年玉米库存相对较高。经过几年的调整，目前的面积稳定在6亿多亩，生产和需求处于紧张平衡状态。大豆生产和需求之间有很大的差距。近年来，面积一直在不断增加。去年，它恢复到历史最高水平，达到1.4亿亩，这是2005年以后的最高水平。然而，需要进口来弥补国内差距。

粮食应急保障体系初步建立

经过多年的努力，符合中国国情的粮食应急保障体系已经初步建立。具体来说，“四有”已经实现，即安全系统得到支持，市场波动受到监测，有应对变化的计划，它负责确保市场的稳定。”国家粮食局安全储备与科技司司长王红介绍。

安全系统建立了“三道防线”。第一，有足够的原粮储备；二是人口集中的大中城市和价格波动大的地区建立了10-15天的成品储备粮；三是建成一批应急处理企业、应急供应网点、应急配送中心和应急储运企业。

目前，全国共有食品应急供应点44601个，应急加工企业5388个，应急配送中心3170个，应急储运企业3454个王弘说道。

此外，中国还建立了两级监测体系:1072个全国粮食市场信息直报点和9206个地方粮食市场信息监测点，覆盖重点领域和重点品种，能够密切跟踪粮食供求变化和价格动态。

“有应对变化的计划”体现在国家、省、市和县各级建立了粮食应急计划系统。“保供应、稳市场”的责任体现在建立粮食安全监管者责任制，切实履行职责，各司其职。

谷物库存分为三类

中国粮食储备的构成可以分为三类:一是政府储备。第二，政策清单。第三，企业商品库存。此外，一些农民储存谷物，这通常不计入库存范围。

政府储备包括中央储备粮和地方储备粮。“例如，地方粮食储备是根据市场供应建立的，市场供应可以满足生产区3个月的需求，销售区6个月的需求，平衡区4.5个月的需求。”秦对说道。

政策性库存是由国家最低收购价和临时收储政策形成的库存。秦说:“这部分库存相当可观，全年都在市场上拍卖。”

企业商品库存是指企业为业务周转而建立的自有库存。秦说:“目前进入系统的企业有4万多家，这部分企业的库存规模也不小。”

近年来，粮食库存总量一直处于较高水平，大米和小麦库存能够满足一年多的市场消费需求。在许多城市，成品谷物，即面粉和大米的市场供应能力超过30天。

来源：新浪直播网